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あご（とびうお）を使ってダシ取りしているラーメン

という事なのですが、新潟には１店舗確認済ですが 流石に新潟まで新幹線ではチョクチョク行けません そこで埼玉県近郊で食べられるお店が有ればお教え下さい ご存知の方宜しくお願い致します

みんなの回答

回答No.1

ページが見つからなかったのですが、ここに載っている「凛のすた」というラーメン屋さんには「とびうお」というメニューがあります。（食べた事がないのでラーメンじゃなかったらごめんなさい・・・。）塩ラーメンはとっても美味しいお店です。 http://www.cool-stype.org/modules/wordpress/index.php?p=457 多摩センター駅（多摩都市モノレール）にある『西海』というお店です。 ここはとんこつ＋とびうおダシのスープで、ここもとっても美味しいです。 http://www33.ocn.ne.jp/~sagami88pajero/saikai.htm ここも、とんこつ＋とびうおのスープのようです。 http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/9843.html ここは、鶏がらスープととびうおをミックスさせたスープです。 http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/23315.html ここもダシの一部にとびうおを使っています。 http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/tky_ra054.html ここは魚介のスープのみで、その中にとびうおも入っているそうです。 http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/tky_ra005.html 埼玉は分からなかったのですが、東京近郊で探してみました。 とびうおオンリーのスープを飲んだ事が無いので、もしかしたらイメージが違うかもしれません。 西海は美味しいのですがとんこつ味で割りとしっかりした味でした。

sakemoni1008
質問者

お礼

早速の回答有難う御座います。 他カテゴリーで投稿していましたが、回答がなかったので 再投稿させて頂きました。 サイトを確認させて頂きまして行って見たいと思っています。 埼玉でないのが残念ですが．．．

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