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生クリームとホイップクリームの違い
Rikosの回答
- Rikos
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生クリームには、『フレッシュクリーム』と呼ばれる脂肪分の高い商品と、『ホイップクリーム』と呼ばれる植物性の油脂を加えた商品があります。 動物性か植物性かの違いです。 http://www.kasinoki.co.jp/kaitou/creame.html
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