『どっちの料理ショー』の特選素材として選ばれたエミコット社のNo.1ライトはいかがでしょうか。
テレビで見ただけですが、すごくおいしそうでした。ネット販売してましたので、URLをご覧ください。
使い方も少し紹介されていましたよ。基本的に、ハチミツと同じ使い方でよさそうなかんじでした。
わたしは、ホットケーキはもちろんですがパンやスコーン、ワッフルなどにつけて食べるか、紅茶に入れるのが好き♪
参考URL：http://www.maplesyrup.co.jp/
投稿日時 - 2002-02-22 18:56:43
お礼
回答ありがとうございました。
どっちの料理ショーでも取り上げられたんですね。
さっそく、教えていただいたＨＰにアクセスしました。
私も紅茶にいれるのが好きです。
投稿日時 - 2002-02-23 00:08:02
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ベストアンサー以外の回答（3件中 1～3件目)
カナダ産のもので、良質なメープルシロップはたくさんあります。
いろいろサイトで売られていますので、評判の良いものを選んでください。
メープルシロップは、普通に料理の甘味料として使えます。
値段が高いので実用的ではないですが、コクが出て美味しいお料理が作れますよ。
私はアイスクリーム・フレンチトーストがお勧めです。
＊ポークチョップ・アイスクリーム
http://www.lunawings.com/Maple/recipe.html
＊メープルシロップカップケーキ
http://www2.ocn.ne.jp/~jun2000/hana.htm
＊メープルシロップを使ったお料理http://www.blueflag.co.jp/nakato_essay_03.html
＊フライドパンプキンクリーム
http://www.nikkei-products.co.jp/fuk2109.html
投稿日時 - 2002-02-22 23:06:40
お礼
回答ありがとうございます。
ＵＲＬをたくさん教えていただきましてありがとうございます。
おっしゃるとおり唯一の欠点は値段が高いことですよね。
普通に料理の甘味料としても使えるのですね。
ためしてみようと思います。ありがとうございました。
投稿日時 - 2002-02-23 00:14:43
本家？ケベック州メープルシロップのサイト（レシピあり）
http://www.maple-erable.qc.ca/Japanese/sirop.html
通販
http://www.foods2.com/maple/
投稿日時 - 2002-02-22 19:20:57
お礼
回答ありがとうございました。
さっそく教えていただいたＨｐにアクセスしました。
メープルシロップ専門のショップなんてあるんですね。
いろいろと見てみたいと思います。ありがとうございました。
投稿日時 - 2002-02-23 00:10:20
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