- 締切済み
大豆 白玉
某テレビ番組で紹介されていた 韓○ら という焼肉屋さんのデザート 大豆白玉。大豆の冷たいおしるこのようなものです。とてもおいしそうでした。似たようなものを作ったことがある方、ぜひ作り方を教えてください。
- お菓子・スイーツ
- 回答数1
- ありがとう数2
- みんなの回答 (1)
- 専門家の回答
みんなの回答
- skygo
- ベストアンサー率55% (54/97)
http://cookpad.com/1425/recipe/109254/ 大豆餡をこのレシピを参考に作り小豆のお汁粉の要領でチャレンジなさってみてはいかがでしょう。 http://www.kantera.co.jp/japanese/topics_shiratama.htm ちなみに地方発送も始まるようですね。
関連するQ&A
- 白玉って皆さんどう作りますか?
冬なんかになると我が家ではあずき缶とお水を煮て おしるこ作ったりするのですが 私は焼き餅をいれて食べないこともないのですが 9割方白玉派なので、白玉を作ります。 で、普通に 砕いたかけらみたいな状態の白玉粉を買ってきて 作るのですが 袋の裏に作り方とか書いてありますよね? そこを見ると、粉と水を混ぜて茹でるだけなのですが 我が家では水は一切入れず、豆腐で作ります。 白玉粉をボウルに入れて、豆腐を入れ グニュグニュもみ、耳たぶくらいになったらOKで 後は普通に形作って茹でるだけです。 皆さんは水で作りますか? 豆腐ってめずらしいんでしょうか? ふとした疑問です。 よろしければお答えください。 水で作った白玉は食べたことがありませんが 豆腐で作った白玉は豆腐の味がするということもなく、普通に美味しいです。 水で作った白玉を食べたことがないので、 水で作ったのと豆腐で作ったので比較ができないのですが もし、両方食べたことがある方? 味に違いなどありましたか? どっちのほうが美味しいとかあったら聞かせてください。 (もし、どっちも味が変わらないんだったら、水に替えようかなと・・・(断然水のほうが材料費が安いので)
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 大豆ペプチドドリンクの作り方
先日、テレビ(スパスパ人間学)で大豆ペプチドの作り方が紹介されていたのですが、こちらは地方局で深夜の放送だったのでウトウトしながら見ていたので、内容を覚えていません。番組の放送ページを見ましたら、大豆ペプチドは9月の放送だったようで、3ヶ月限定だそうでもう作り方も載っていませんでした。どなたか大豆ペプチドドリンクの作り方ご存知でしょうか?
- ベストアンサー
- その他(ダイエット・フィットネス)
- 大豆イソフラボンはやせる?
豆乳に含まれてる大豆イソフラボンはダイエットに効果があるということ情報番組でききました。豆乳ドリンクで紹介されてたものですた「●る●る~」 ドラックストアで大豆イソフラボンのサプリメントをみつけたのですが、ダイエット効果はありますか?
- ベストアンサー
- ヘルスケア(健康管理)
- 「お茶の間の真実」で紹介された大豆のから揚げ
2~3週間前に、テレビ東京系の「お茶の間の真実」という番組の中で、大豆で作った「から揚げ」と「ハンバーグ」を紹介していたのですが、それはどこのメーカーで、どこで買えるのか、ご存知の方、教えていただけないでしょうか? 大豆を使った製品はいろいろとあるらしく、メーカーによって、本当のから揚げと区別がつかないようなものもあれば、明らかに「これは大豆でしょう」と判るものもあるそうです。 番組の中で、長島一茂さん、石原良純さん、はじめ出演者の皆さんが、これは判らないね~、本物と同じだよ、と言っていたので、ぜひ食べてみたいと思いました。 メーカー名だけでもけっこうですので、よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 各種テレビ番組
- パンプキンのスイーツ
お気に入りのデザートがあります。 「パンプキンしるこ」という名で売っていたのですが(正しいかどうかは分かりません) 冷たいパンプキンのスープのようなものにバニラアイスと白玉がのっています。 作り方をご存知な方がおりましたら、教えて下さい。 その他、お菓子のレシピなどお薦めのHPがありましたら 宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- みそ汁に大豆イソフラボンは?
こんにちは。タイトル通りです。昨日「あるある~」の番組の中で、豆腐には大豆イソフラボンが含まれていると言ってましたが、それならば同じ大豆からできている味噌汁にも、大豆イソフラボンが入っているのでしょうか?どなたかご存知の方、教えて下さい。よろしくお願い致します。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント(健康)
- 「みやび」の大豆ダイエット
何ヶ月か前に、ダイエット番組でしていました。 確か、「みやび」という会社だったと思います。大豆のドリンクを食事代わりに飲むというものでした。体験者の方もいて1週間で3kg減ったとか・・・ 大豆ドリンクを朝食代わりに飲むだけで、1週間で3kg!というキャッチフレーズだったような・・・ どこで買えますか?このような商品知ってる方はおしえてください
- 締切済み
- その他(ダイエット・フィットネス)
- デザート 探してます
こんにちは いつもお世話になっています。 今から3週間くらい前にテレビで デザートデパートを紹介していた番組が あったですが、場所がどこにあるのか忘れました。 ぜひ行って食べたいです。 そのデザートデパートがどこにあるか教えてください。 ホームページでもいいです。 知ってる方是非教えてくださいネ。
- 締切済み
- お菓子・スイーツ
- 大豆の効能
自己紹介(省略 納豆、豆乳、豆腐等 大豆食品には イソフラボン、言い方を変えると 女性ホルモンに似た働きをする成分が 含まれています。 スキンケアに使うとヒゲが薄くなったり 女性にはバストアップ効果、 男性には薄毛予防効果などが見られます。 また、イソフラボンは男性ホルモンの抑制を 抑えたりする効果があります。 しかし、大豆にはタンパク質が豊富に 含まれています。 そして、タンパク質は男性ホルモンを 作り出すには必要な存在です。 (ここまでは知識です。 質問内容)男性が大豆を摂取した場合、 イソフラボンの効果による ホルモンの減少か、 タンパク質による ホルモンの増加、 どちらのほうが上なのか 『つまり、大豆を摂取して、 男性ホルモンが増えるのか 減るのかという質問です。』 (質問する理由は聞かないでください。 わからない方は予想でも大丈夫です。 多くの回答を聴きたいので よろしくお願いします(m(_ _)m
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント(健康)
お礼
どうもありがとうございます。投稿後スーパーで豆乳ぜんざい、というのをみつけました。豆乳の方が近そうかなと思いました。お店の通販も始まる予定なんですね。一度食べてみたいです。