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野菜を食べてダイエット
K-1の回答
- K-1
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野菜だけ食べてればダイエットになるわけではないですよ。 それはさておき、４０目前おやぢが作る野菜料理では・・・ ・温野菜サラダ ブロッコリー、カリフラワー、アスパラ、ニンジン、ジャガイモ、ヤングコーン、インゲン、キャベツなど。 一口大に切り、茹でるだけ。 ドレッシングなどをかけていただきます。 ・おひたし ほうれん草、小松菜などを茹でるだけ。 カツオブシやスリゴマなどをたっぷり乗せて醤油や麺つゆをかけていただきます。 ・モヤシ炒め モヤシを炒めるだけ。 焼肉のタレ、オイスターソース、カレーパウダー、ＸＯ醤、醤油などで味付け。 ツナ缶や冷凍シーフード、コンビーフなどを入れるとなおよし。 ・インスタント煮物 冷凍和風野菜を一掴み丼に入れる。 麺つゆと出汁をあわせたものを、野菜が浸るまで入れる。 電子レンジで１５－２０分。 焦げる心配もなく、食べきれる分だけ作れる。 鶏肉、つみれや練り物を入れても旨い。 応用で切干大根、カボチャ煮物なども。 ・浅漬け キュウリ、キャベツやセロリなどを適当に切り、塩を振る。 ビニール袋に入れてもむ。 数時間～一晩待つと浅漬け。 都こんぶなどを刻んで混ぜてもよし。 「浅漬けの素」などをつかってもいい。 ・キノコソテー エリンギ、しめじ、えのきなどを適当に切り、炒める。 カレーパウダー、醤油などで味付け。 ・青梗菜炒め 青梗菜の根っこ部分を切り落とし、二つくらいに切る。 炒めてオイスターソースやＸＯ醤などで味付け。 豚肉などを一緒にするとなおいい。 ・マーボナス ナスを４－５枚にスライスして炒め、マーボ豆腐の素をかける。 「マーボナスの素」もあるので、それでもよし。 とりあえず、なんでも炒めてオイスターソースや醤油をかければＯＫではあります。
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