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お魚を上手く焼く方法
komono2006の回答
- komono2006
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ちょっと情けない方法ですが 僕は電子レンジのグリル機能で焼いてます。 なにせ火力が一定で焼き時間が調節できるので １度成功した焼き時間をおさえておけば失敗しませんし、 焼きが足りなくでも２～３分焼きなおすとかで対応できます。 ぶり・さばは１７．５分、さんまは１５分にしてます。 ただしやはり直火などで焼いた魚のほうが こげる分おいしそうに思えます(^^;;
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