• ベストアンサー

コールスローサラダの作り方

liqの回答

  • liq
  • ベストアンサー率38% (228/595)
回答No.2

ケンタッキーフライドチキンのコールスローがお好きなら、下記URLに同様の質問がありますので参考にしてください。

参考URL:
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=134143

関連するQ&A

  • コールスローってサラダ?ドレッシング?

    コールスローってキャベツのサラダって意味なんですよね? ということはほとんどのサラダにはキャベツが付いてるんでそのほとんどが コールスローってなるんですかね? あとドレッシングにもコールスロー味?ってのがあるんですがこれは どういう意味なんでしょう?私のイメージでは白っぽいすっぱみのある味だと 思うのですがそれはコールスローに合うドレッシングって意味なんでしょうかね? キャベツのサラダにゴマドレッシングをかけてもコールスローになるんですか? わかりにくく、くだらない質問で申し訳ないのですが気になってしょうがないので 教えたください。お願いします。

  • コールスローサラダの作り方教えてください

    コールスローサラダを作りたいのですが、作り方知ってる方いましたら教えてくださるとありがたいです。ケンタッキーに売ってるような味がいいのですが・・

  • コールスローサラダの「コールスロー」の意味は?

    こんにちは。mayutyokoです。 いつも気になっているのですが、 コールスローサラダの「コールスロー」って どういう意味なんですか? 下らない質問ですが、どなたかご存知の方が いらっしゃいましたら、ご回答お願いいたします!

  • コールスロー以外のキャベツのサラダ

    キャベツのサラダというと、コールスローしか思いつきません。 なにか、違った食べ方のできるサラダを教えてください。

  • コールスローサラダが塩辛くなってしまいました・・・

    今日の夕食に作ったコールスローサラダが塩辛いんです。 刻んだ野菜の水分を出すために、塩を振ってしばらく置いて、水で洗って絞ったんですけど、その時に塩が残ってしまったようです。 もうドレッシングも和えてしまっているんですが、また水にさらすしかないでしょうか? もう少し野菜を刻んで足したら、少しはましになるかとも思うんですが。 たくさん作ってしまったのでなんとかしたいんです。 野菜を絞った時に味見をしてみなかったことにとても後悔しています。(T_T) 塩辛くなくおいしく食べれる工夫か、何か他のレシピに応用して使える方法があったら教えて下さい。

  • コールスローサラダのレシピ

    こんばんは。 今からコールスローサラダを作りたいとおもいます。 イメージとして、ケンタッキーフライドチキンであるみたいなのが目標です。 キャベツ刻んで、コーンでも入れて、後は問題の味付けなんですが、たぶんマヨネーズを入れると思うのですが、そのほかに何をいれるのですか?? あと今から作って、朝食べるのですが作りおきでもOKでしょうか。

  • コールスローとは

    キャベツのサラダの事をコールスローといいますが、語源が知りたいのです。cole-slaw・・・どういう意味からくるのでしょう?

  • コールスロードレッシングの作り方

    コールスローサラダが好きでいつも食べてますが、ドレッシングを手作りにて楽しみたいと思います。 手軽に作れる方法を教えて下さい。

  • コールスロー☆

    ケンタッキーのコールスローを自分で再現したいのです。 食べて研究するうちに食べ過ぎてキライになってしまいそうなので、そろそろ終わりにしたいと思います(笑)基本の基本から教えてください☆ 手っ取り早く、コールスロードレッシングという手がありますが、使ったことがありません。 おいしいお勧めのメーカーなどありましたら教えてください。

  • コールスロー、サラダ等での重しの意図について

    https://www.taimeiken.co.jp/faq/colsro.html https://mayukitchen.com/coleslaw-of-taimeiken/ このコールスローを作っています 重しの項目があり、それぞれ一皿を30分から1時間乗せるとありますが、実際にやってみるとその前の行程で水分は絞っており、キャベツからは水分があまり出ないので意図が分かりません 嵩は減り見た目はギュッとなりましたが、水分はほぼ出ていません (1)この重しは何の意図なのでしょうか? (2)この重しの皿(深皿)に水を入れるか二皿にしてさらに重くするか、重しの時間を1時間から長くした場合はどのように変化しますか? それをするとメリットやデメリットはありますか? よろしくお願いします