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αーアミノ酸とは?
rei00の回答
- rei00
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vikkyi さん今○は。MiJun さんに呼ばれたような気がして出てきました rei00 です(学内 LAN がヤット直った)。 教科書を見れば必ず出ていると思いますが,折角出てきましたので,簡単に構造の説明だけしておきます。 まづ,アミノ酸はわかりますか。分子内にアミノ基と酸部分(一般にはカルボン酸 -COOH ですが,スルフォン酸 -SO3H の場合もあります。以下,簡単のためカルボン酸で説明します)を持つ化合物の事です。 次に,α,β,γ,δ・・・の意味ですが,これはアミノ基とカルボン酸(カルボキシル基)の位置関係を示しています。カルボキシル基(COOH)が付いている炭素をα,その隣の炭素をβ,そのまた隣をγ,・・・と言います。で,アミノ基がα炭素に付いているもの(つまり,アミノ基とカルボキシル基が同じ炭素に付いているもの)をα-アミノ酸と言い,アミノ基がβ炭素に付いているものをβ-アミノ酸と言います。以下,γ-アミノ酸,δ-アミノ酸,・・・となります。 ここまででお分かりかと思いますが,置換基(-R)は関係ありません。-R が何であっても,何処に付いていても,アミノ基とカルボキシル基の位置関係だけで,○-アミノ酸は決ります。 その他の事は参考 URL(なぜ?なに?アミノ酸)を御覧になって下さい。
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