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丸いパン型
丸い（円筒形）のパンを焼いてその中をくりぬいて 溶かしたチーズを流し込み、ホンデュを作りたいと思ってます。 そこでお聞きしたいのは、その丸いパンを焼く型に困ってます。 メッシュの焼き型も売ってるんですが3,000円以上と高いし、そんなに何回も作らないと思うので、何か代用にならないかと考えます。 直径10cm・高さ20cmぐらいの型があれば焼いたあと真ん中で切れば良い大きさのが2つできるんですが・・・ 何か良いアイデアはないでしょうか？
- kawahagikawahagi
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質問者が選んだベストアンサー
どんなパンをお焼きになるんでしょうか。紙のパネトーネ型が近いと思いますが、パネトーネはお砂糖やバターがたっぷりなので、フォンデュの器にはならないとおもいます。でもハードなパンを２０ｃｍもの塊で焼くのは火通りが悪いのではないでしょうか。パン・ド・カンパーニュのようなハードなパンをじか焼きしてはいかがでしょうか。大きさは自由になりますし、チーズともよくあうのでフォンデュの最後に美味しくいただけますし。中をくりぬいてシチューやチャウダーを入れるレシピがありますから、もちろんフォンデュにも使えるでしょう。 又はデコ型(スポンジケーキの型）はどうでしょうか。１００円ショップで直径１２ｃｍのを売っていました。型の内側に、１０ｃｍ×４０ｃｍの紙にアルミホイルかクッキングペーパーをかぶせたもの入れれば高さも出ます。これを二つ用意したら一度に二つ焼けます。
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- momotan3
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http://store.yahoo.co.jp/cuoca/30014.html のようなものも売ってあるので ブリキのトヨ型（安いものなら1つで1000円弱で見かけます)を ワイヤーなどで固定して焼けないでしょうか？ パン以外にもパウンドケーキを焼くことも出来るので お菓子作りもされるのでしたら損はしないと思うのですが。
お礼
お礼が遅くなり、申し訳有りませんでした。 こういう製品があるのですね。 安いのを探してみます。 ケーキとかにも使えそうで、確かに損はないですね。 ありがとうごじました。
- zabonyuzu
- ベストアンサー率25% (27/108)
使い捨てのケーキ型、 あるいはシフォンケーキ型はいかがでしょうか？ http://www.rakuten.co.jp/zakkaz/461295/467200/512586/466339/#405550 http://item.rakuten.co.jp/chubonoie/1217937/ http://item.rakuten.co.jp/meicho/0671-1701/ 大体３００～９００円ぐらいです ただ、高さが足り無いでしょうか・・・ もうひとつ、パイレックスのメジャーカップを使ってみてはいかがでしょうか？ ５００CCのカップなら、かなり容量がありますよ 耐熱ガラスですから、オーブンでも使えます。 食器売り場で４００～５００円ぐらいで購入できます。
お礼
お礼が遅くなり、申し訳有りませんでした。 メジャーカップという手もありますね。 ありがとうごじました。
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