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安くて美味しい鮒寿司の入手方法

makiron777の回答

回答No.6

ずいずいず~いぶん以前の質問ですが気になったので回答します。  http://www.biwa.ne.jp/~kazuhiko/funazushi/sub1.htm 塩漬けの鮒を6~7月頃に塩を混ぜたご飯に漬け直し、お正月頃には食べられるようになるとゆう鮒寿司ですが、塩漬け(塩切り)の鮒を売っているお店があります。 これならば、多少手間が省けますし値段も少しは安くあがるのではないかと思います。 http://www.biwa.ne.jp/~kazuhiko/kawazakana/shokiri.htm http://page19.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/x7603944 http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/tw_p_funachika?u=;tw_p_funachika 出来上がったモノで安くて美味しい、しかも値打ちの2年以上モノとゆうのがありました。 http://page10.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/m44464561 H19.5.20現在

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