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チョコレートケーキのレシピを探しているのですが どのサイトを見ても甘そうなケーキばかりです。 ちょっとほろ苦いビター系チョコレートケーキで ロールやショコラではなく円形の俗に言うスポンジケーキが希望です。 宜しくお願いします。 そのレシピで作られた方がいらっしゃいましたら 一緒に感想もお願いします
投稿日時 - 2006-02-09 21:30:58
QNo.1955203
eteosi
困ってます
明治製菓のＨＰです。 http://choco-recipe.jp/milk/rcp/104.html これには、ブラックチョコを使っているようですが、どうでしょう？ http://www.platon.co.jp/~eps/cake/cake1.htm ココア、インスタントコーヒーを使ってます。
投稿日時 - 2006-02-10 09:50:29
ANo.3
tenten525
3人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
ベストアンサー以外の回答（2件中 1～2件目)
ANo.2
syuitilwo
昨日ＴＶの某番組で作った本人間違えたと言っていましたが、受けがよかったチョコレートケーキには「インスタントコーヒー」が入っていたみたいですよ。 なんかコーヒーの苦味とクリームの甘さが良くて、大人の味わいみたいでした。
投稿日時 - 2006-02-09 21:50:53
ANo.1
noname#18756
ココアをまぜてみてはどうですか?? ウチはいつもその方法です。 純ココアを使うといいと思います。
投稿日時 - 2006-02-09 21:41:29
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