アスパラのブランド

質問

美味しい・有名なアスパラガスのブランド・産地を教えて下さい。

回答No.3

1966

私の住んでいる長野県北信濃地域、地元「飯山〔いいやま〕アスパラ」です!何って言っても胸を張れるアスパラ出荷量・アスパラ生産量全国シェア第一位なのです。

　産地地域としては南から秋津〔あきつ〕地区、飯山〔いいやま〕地区・常盤〔ときわ〕地区・柳原〔やなぎはら〕、外様〔とざま〕、戸狩〔とがり〕地区・千曲川を渡り菜の花が有名な瑞穂〔みずほ〕地区順に徐々に（南の地区、北東部、北西部）出荷が始まります。今年は超豪雪の年で、畑に雪が多く残っていて雪解けが遅くなるのが心配です。早い時期は、4月の下旬から出荷が始まります。昨年も豪雪だったので、初出荷が始まったのは5月の中旬だったと思います。（出荷期間は、4月中下旬～6月中旬位迄）今年もその位前後かなと思います。

　私は消費者なので、アスパラガスの品種までは良く勉強していないので分かりません。済みません。お詫びに下記の事を書きます。

　昨年5月中旬にフジＴＶの番組「発掘!あるある大事典II」スタッフの方からも『産地1位の土地柄ですがどうやってアスパラガスを食べるのですか？』と取材を受けました。（電話リサーチみたいなもの）後日番組内で紹介されました。また日本ＴＶ「新どっちの料理ショウ」でもその時季の最高の素材でとして番組で用いられています。

　こんな様な説明で宜しいでしょうか？勉強不足で済みません。