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ガムの作り方
noname#21649の回答
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ガムベースは．食品添加物で売られています。 香料（色素）は食品添加物で売られています。高砂香料と検索すれば大体揃えられるでしょう。 砂糖は．スーパーで売っています。食品添加物は．薬局で売っています（在庫がなくても取ってくれます）。 がむべーす１．砂糖１．香料はいいかげん（ちょうこうしとしての器量が問われます） ひたすら練り上げて．薄く引き延ばし．板状にします。 表面に．マンニット（たしか．食てんで２０ｋｇ単位で売っています）と砂糖とビタミンＣ（食テンで１ｋｇ単位で販売）を混ぜて振り掛けます。（練り込みは法令で禁止のはず） これがおおざっぱな作り方です。 ガムベースについては．だれかが「天然ガムの使い方」なんて感じの本をこのサイドで紹介していたので．その本を探してください（誰の質問か等質問内容は忘却）。 大体最小販売単位で材料を購入すると１０－３０万になります。食テンは原則が２０－３０ＫＧ袋販売ですから。
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