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コーヒーの種類
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質問者が選んだベストアンサー
苦味を強くしたいなら、ローストの状態でかなり変わります。 ですから、フレンチローストの様な強めに焙煎されたものを使うと良いと思います。 僕のお勧めは、ブラジルかグアテマラを深い焙煎にかけたものを豆で買って飲む前にひく事です。 ただ、深煎りの豆は長持ちしにくい気がします。 脂が出てきて、表面がベチャッとしてくるんですよね。 挽いた粉で買うとさらに日持ちしにくいと思います。 その代わり、その日に炒った物を買ってきてコーヒーを入れると香りも良く、最高です。 スーパーやコンビにでは、日持ちの点でこういうのはあまり置かないと思いますが、最近はエスプレッソも増えてきたので、探せばあるのかもしれません。
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- yossicy
- ベストアンサー率21% (41/188)
ワタシの場合はコーヒーを飲むと眠たくなりますzzz 種類だけじゃなく焙煎や挽きでも違ってくるので 何種類か少量ずつ購入して試してみるといいかな？ お気に入りや行きつけの喫茶店なんかで聞くもヨシ。
お礼
回答ありがとうございます。 コーヒー寝ると眠くなりますか。僕とは逆ですね 行きつけの喫茶店はないので、店員に相談して決めます。
- lone_lynx
- ベストアンサー率41% (78/188)
ストレートだとコロンビア、キリマンジャロは一般に苦味が強いです。 ブレンドを買うのであれば、お店によって違いますから、店員さんに聞くのが一番の早道かと。 眠いときに飲んで頭がすっきりするかどうかは．．． ひとそれぞれなので（笑 私は、寝る前にコーヒー飲む人ですから
お礼
遅くなってすみません。 アドバイスありがとうございました。
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