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astragalin またはastragallin。 別名 kaempferol 3-β-D-glucopyranoside であり、これで構造が特定できます。 ケンフェロールの3位にグルコピラノースがβ型のアノマーとして結合しています。 構造式が掲載されているかどうかは未確認ですが、astragalinで検索すると多数ヒットします。
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- DexMachina
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詳しいWebPageは見つかりませんでしたが、下記URLの情報からすると、 「アストラガリン」はフラボノイド・「ケンフェロール」を含む配糖体のようです； http://www.pecall.jp/cha/c_kakinoha.htm 「ケンフェロール」の構造は、以下のURLに出ています； http://www2d.biglobe.ne.jp/~chem_env/p450/path/flavonoid.html ・・・果たしてこの程度の情報で参考になりますかどうか(汗)
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