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チョコの味付け・・・
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ヘーゼルナッツの風味なら、ジャンドゥヤでしょうね。 自分で、作ることも出来ますが市販のジャンドゥヤの方がおいしいです。 ココア風味って言うのがよくわかりませんが、トリュフみたいなのを作りたいのかしら？ でしたら、丸めたチョコにココアパウダーをころころまぶすだけです。 後は、コアントロー（オレンジのリキュールです）を入れたりですかね・・・ 参考に、トリュフの作り方をのせておきますね。
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