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コーヒー生豆の販売元を探しています
コーヒーの自家焙煎に挑戦しようと思ってます。 各品種ごとに10kgから25kg程購入する予定です。 お勧めの生豆の仕入先をご存知の方は教えてください。 よろしくお願いいたします。
- kiriman123
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- JP002086
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＃４です。 ちょっと探していたら、こんな所が有りました。 種類は６種類と少ないですが、２００ｇ；５００ｇ；１ｋｇ；５ｋｇ；１０ｋｇとなっていますので、知っておくのも良いと思いますよ。 参考ＵＲＬからどうぞ
- JP002086
- ベストアンサー率35% (1461/4162)
ご自宅が何処かが不明ですが、ｋｇ単位での購入について 相談に乗ってくれる所として「ヤマモトコーヒー」にコンタクトして見て 下さい。 ここは、自家焙煎珈琲店の開業までに必要な業者等々も紹介してくれる 所ですので、安心してよいと思います。 多分、輸入業者から購入する場合は、１袋単位（多分、３０ｋｇ）だと思いますので、話を良く聞いてから業者から買うようにして下さい。 （こういう相談にものってくれ、色々と教えてくれます） 私の予想ですが、生豆の輸入業者から買い付けするには、年間使用量か１注文時の量かの契約みたいなのがあるかも知れません。 （卸からの直接買い付けは、業者同士になるためと思っているのですが そこまでは教えて貰っていませんので、あくまでも予想の域です） ヤマモトコーヒーについては、参考ＵＲＬを参照して下さい。
お礼
JP002086様情報提供ありがとうございます。 自宅が九州なので、新宿に足を運ぶ機会があれば、 ヤマモトコーヒーさんに寄って見たいと思います。 >多分、輸入業者から購入する場合は、１袋単位（多分、３０ｋｇ）だと思いますので、話を良く聞いてから業者から買うようにして下さい。 私の予想ですが、生豆の輸入業者から買い付けするには、年間使用量か１注文時の量かの契約みたいなのがあるかも知れません。 貴重なアドバイスありがとうございました。 購入する際は、それらの事項も確認するようにいたします。
- バグース（@bagus3）
- ベストアンサー率29% (1973/6720)
Ｎｏ１のｂａｇｕｓ３です。 私が紹介した店は、販売の単位が 最大で１ｋｇとなっていて、それ以上 買えないということではなく １０単位注文すれば１０ｋｇ買えますよ。 Ｎｏ２の人の紹介されている店に比べると かなり高価になってはいますが、品質がわからないので、単純には比較できないと思います。
お礼
ｂａｇｕｓ３様 ご教授感謝しております。 10kgでも購入可能だとは思っておりましたが、 価格の面で無理があるような気がいたします。 せっかく教えていただいたのですが、 申し訳ありません。 ありがとうございました。
- バグース（@bagus3）
- ベストアンサー率29% (1973/6720)
私はここで購入して焙煎しています。 発送が早くて信頼できます。 実店舗もあります。焙煎の器具なんかも 売ってますよ。 http://www.rakuten.co.jp/maldive/
お礼
迅速な回答ありがとうございます。 お店のサイトを見てみたら、最大で1kgの販売になってました。 大量に(10kgから25kg)販売してくれる所を探しています。 せっかく教えていただいたのですが、申し訳ございません。 ありがとうございました。
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