マカロンについて

どちらも同じ物です

マカロン美味しいですよね☆

気をつける点は湿気です！！日本はヨーロッパなどに比べ湿気が多いのですぐ美味しくなくなります＞＿＜
あとオーブンによっては作りにくいお菓子でもあるのでオーブンに入れてからは普通のケーキ以上に注意してたほうがいいと思います

投稿日時 - 2006-01-15 21:19:42

同じものです。
英語でアーモンドパウダー、フランス語でアマンドプードル。
どっちも「アーモンドの粉」です。

分量は…直感でご自分の作りたいと思ったレシピをまず選ばれるのがいいかと思います。基本的な材料はアーモンドパウダー、卵白、砂糖とシンプルですし。
私がレシピを探すときは、なんとなく下記のようなきれいな写真が載っているところに惹かれます。
（カリカリタイプをお探しだったらごめんなさい）
http://cuoca.com/library/event/macaron/basic.html?index

マカロンおいしいですよねー。
私はしっとりしたものが好きでピエール・エルメにはまっています。
上手に作れるといいですね。

投稿日時 - 2005-12-29 01:05:52

アーモンドパウダーもアーモンドプードルも同じモノですよ。

オススメレシピは、わかりません。。。
自分で作らないので。。。

投稿日時 - 2005-12-29 01:02:51