イタリアンサラミの包装について
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- イタリアで購入したサラミの包装紙について困っています。包装紙を取る方法やサラミの使い方についてアドバイスをお願いします。
- 海外で買ったイタリア製のサラミの包装に困っています。包装紙を取る方法やサラミの料理方法について教えてください。
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イタリアン サラミの周りの包装について
海外のお土産屋さんですすめられてイタリア製のサラミを買いました。 下記サイトのcitterinoというサラミです。 http://www.citterio.com/sito/en/milanoinfo.html ところが、サラミの表面を覆っている包装紙みたいな白い粉をふいた薄皮が固くてサラミを薄く切りにくいですし、きれいにこの薄皮だけ剥けずに困っています。（ひっぱってもなかなかとれず、生栗の殻をむくような感じで、むいてもきれいにむけず白くて薄く残る） どうやってこの表皮をきれいにとって、サラミを薄く切るのでしょうか？ またこのサラミはどのように料理とかつまみに使えるのでしょうか？
- norikunny
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サラミの皮はしっかり張り付いています。はがしにくい時は、湿らせた布巾で包んでおくと楽にむけます。 http://search.cookpad.com/search/?PhotoYN=&main_category=&keyword=%83T%83%89%83%7E
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