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ナンバーワンのシュークリームを教えてください！
sinjiroの回答
- sinjiro
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シュークリームは、職人さんの一面がわかるような気がするケーキですよね！！ いろいろとお店はありますが、ぜひ お菓子好きなら ご自分でもお作りください。 他の焼き菓子もそうですが、オーブンに入れるときと 焼きあがって出したときの変貌と 焼きあがるころのあの香りは お店で買っているだけの人には 味わえません。 自分で作れば、甘さや味付けも 自由自在ですし、「あのお店の味は」と自分なりに分析したり お店と顔なじみになって教えてもらったりして 再現して自己満足したり、それで 自分のオリジナルの味を更に広くしたり・・・。 スポンジケーキだけではなく、シューやパイものそしてタルトなど 面白いですよ。もちろん パンもです。ぜひ 粉からおこしてやってください。（おっと 脱線） 自分で作ってると材料などの知識も増えますので お店の人との会話も弾みますよ。もちろん、「知ったかぶり」や「お店の味を尊重しないこと」は嫌われますが。 ================ 私は フツーのサラリーマン（男）ですよ！！ なぜ お菓子作りが好きになったかは、付き合っていた女性（今 かみさん）がお菓子作りが好きで 「相手を理解したい」ことから 本を借りて作ったら はまりました。
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