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アメリカ・カナダ産牛肉輸入再開について
info4foodsの回答
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日本と米国の貿易再開の大まかな条件は、去年決定され、両国共同で発表を行っています。 http://www.maff.go.jp/www/press/cont2/20041023/kossi.htm この発表のなかにあるように、最終的には食品安全委員会が再開条件の内容を検討することが決められています。 それに従い政府は、以下のように食品安全委員会に諮問をかけています。 http://www.fsc.go.jp/senmon/prion/p-dai25/prion25-siryou2-1.pdf http://www.fsc.go.jp/senmon/prion/p-dai25/prion25-siryou3-1.pdf そして、この諮問を受けて食品安全委員会では、すでに何回かの委員会を開いて検討を進めています。 １０月２８日現在の最新の検討内容をまとめた「たたき台」は次のものです。 http://www.fsc.go.jp/senmon/prion/p-dai33/prion33-siryou3.pdf これはまだ最終ではありませんが、まず北米のＢＳＥの汚染度については、「１００万頭あたりのＢＳＥ汚染頭数は、カナダが日本と同等、米国はやや少ないという可能性が考えられる」というまとめになっています。 また、「英国の疫学データ、我が国のＢＳＥ検査データ」などから、「肉用種は乳用種（例えばホルスタインなど）にくらべ、若齢牛は経産牛にくらべ、リスクは相対的に低いと考えられる」とも述べられています。 ところで、ＢＳＥが感染する場所は牛の体の中でもごく一部分です。だから、それを厳密に除去することが必須です。それが確実に実行されているかを確認するのは政府の責任なので、関係省庁が立ち入り査察を行うことも一番最初に紹介した共同発表の中で決められています。 また、アメリカなどは引き続きサーベイランス検査などを行って汚染度を把握し続けなければいけないと、この「たたき台」は強調しています。
noname#15555
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