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アメリカ・カナダ産牛肉輸入再開について
mmkyの回答
- mmky
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生後２０ヶ月までの牛はBSE検査してもはっきりした結果は出ないということです。これは、国産牛でも同じですよ。つまり検査したかしなかったかということだけなんです。生後２０ヶ月までの牛では、BSEの白黒の判定はできないということですね。だから一概に全頭検査が安全というわけではないんですね。年老いた牛の検査は有効だけれども肉はおいしくないよね。小牛はどこも同じ、同じなら安いほうがいいですね。
noname#15555
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