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アメリカ・カナダ産牛肉輸入再開について
mn214の回答
- mn214
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http://www.h5.dion.ne.jp/~chosyu/beikokusangyuunikuyunyukyoyonokutujoku.htm アメリカの牛の管理体制は全くズサンですよ。 先ずは牛の数が膨大であり、果たして全ての牛が誕生する時に確認できているのかどうかが怪しいものです。 誕生時が確認できていない牛であればその牛の月齢が２０ヶ月かどうか？という根本的な部分が怪しいです。 また、アメリカの輸出業者が『この牛は２０ヶ月未満だ』と云えば日本としてはそれ以上確認しようがありません。 アメリカではこれほど牛が成育されているのに狂牛病の牛は数頭しか報告されていません。 これは実際に“病気の牛がいない”のではなく、病気を検査していないから“見つかっていない”というのが実態のようです。 確かに“ある程度の数の牛は検査している”と云われていますが、実際には見るからに元気な牛を選抜して、わずかな数だけ検査しているに過ぎず、初めから病気が心配される牛は検査していない、と云われています。 したがって、“アメリカの牛は安全だ”という主張は全く根拠が無い、と考えた方が無難です。 ただし、現状ではアメリカ人がこれだけ牛肉を消費していても病気が大きな問題になっていないのも事実ですから、日本でも必要以上に危惧することもないのかもしれません。 今後は、 (1)安いけどちょっと心配なアメリカ牛 (2)高いけどしっかり検査済みの国産牛 (3)病気の発生していないアメリカ以外の外国産牛 として消費者にはっきり解るように表示して欲しいですね。 どの牛肉を買うかは消費者の自己責任と考えれば良いのではないでしょうか。
noname#15555
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