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安いお米をおいしく食べる方法
ngsvxの回答
- ngsvx
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はちみつを入れるのはどうでしょうか。 はちみつの持つ酵素がでんぷんやタンパク質を分解し糖やアミノ酸に分解し、うま味や甘みをだします。 量ははちみつを米2合に対し小さじ1程度 http://www.ntv.co.jp/FERC/research/20040125/f0166.html http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2005q4/20051019.html
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