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濾紙電気泳動について
myeyesonlyの回答
- myeyesonly
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こんにちは。 アミノ酸の等電点はご存じですか？ アミノ酸は、カルボキシル基（－ＣＯＯＨ）とアミノ基（－ＮＨ3）がそれぞれイオンになりますが、この二つの基がイオンになる割合が変わります。 等電点 pH では、二つの電離が等しく、アミノ酸分子としては電荷が相殺されて電荷を持たないのと同じ状態になります。 等電点より低い（酸性）側の pH では、アミノ基が沢山電離しプラスに、高い方ではカルボキシル基が沢山電離してマイナスに電気を帯びます。 そうすると、どっちに引っ張られるかは判りますね。あとは、等電点の pH ↓から想像してみてください。
noname#21649
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お礼
わかりやすい説明ありがとうございました！！ 参考ＵＲＬもとっても助かりました！！