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「アミロイド」の定義を教えてください。
さまざまなアミロイドを形成する性質をもつタンパク質は、溶液の条件によってゲルを形成したり、沈殿物を形成したりするみたいですが、ゲルでも沈殿でも「アミロイド」と呼んで正しいのでしょうか。
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