• 締切済み

タンパク質溶液の塩析

タンパク質溶液に多量の塩酸を加えた時、塩析が起こり沈殿が生じますか？

  • 化学
  • 回答数1
  • ありがとう数0

みんなの回答

回答No.1

沈殿は生じるかもしれませんが、塩析というよりも酸変性による沈殿だと思われます。

  1. カテゴリ
  2. 学問・教育
  3. 自然科学
  4. 化学

関連するQ&A

  • コロイド溶液の凝析と塩析

    　沈殿をさせる、凝析と塩析、参考書には 　コロイド溶液に多量の電解質を加えると凝析、少量で沈殿すると塩析と 　なっています。 　他の参考書を見ると電解質を加えることは凝析となっていますが 　大きな違いは何なんでしょうか？ 　そもそも　塩水コロイドは、でんぷん質などが混ざった液体、 　　　　　　　疎水コロイドは、墨汁のイメージなのですが、あっていますか？ 　コロイド、電解質を加えた時のことについて、ご教授ください。 　どうぞよろしくお願いします。

  • タンパク質の塩析

    　ウシの血清タンパク質を硫安で塩析し、遠心分離したら、上澄み液と沈殿にはどのようなタンパクが含まれるのでしょうか？調べても良いものが見つからないので、教えてください

  • タンパクの溶解度

    ヴォート生化学100ページに「一般にタンパクの溶解度はイオン強度が低い時は塩濃度が高いほど大きい」と書いてあるんですが、良く意味がわかりません(>_<) 「この塩溶作用は塩濃度が高いと淡白に多くの反対イオンがついて電荷を中和し、溶けやすくするためであろう。イオン強度が高いとほかの多くの物質と同様、タンパクの溶解度は減る。この現象を塩析という」 塩析は「親水コロイドの溶液に多量の電解質を加えるとコロイドが沈殿する現象」として理解しているのですが、上に書いた文章がよく理解できません。 誰か、分かりやすく解説お願いします。 助けてください！！

  • コロイドの塩析

    よろしくお願いいたします。 コロイドの塩析も凝析も中和により沈殿する。 塩析の際は水分子に覆われているため多量に必要という理解でよろしいでしょうか。 そこで疑問が生じるのですがなぜ、電解質を入れるとコロイド周囲の水が離れるのでしょうか？ また、塩析と凝析を混同しそうになります。混同しないための記憶の強化につながる お話なども聞けたら幸いです。 ご教授よろしくお願いいたします。

  • タンパク質

    学校のレポートで出されたことなんですが、調べてもわからなかったので教えてください タンパク質が水に溶ける、沈澱することの原理を調べろということなんですが、塩析が関係するのかな、程度しかわかりませんでした 詳しい原理はわからないままですし よろしくお願いします

  • 塩析について

    塩析について ヘモグロビン尿とミオグロビン尿を鑑別する方法に 硫酸アンモニウムによる塩析を用いる方法がありますが、 この時、どうしてミオグロビンは塩析しないのか疑問に思っています。 ミオグロビンもタンパクですよね？ 水に対する溶解度が下がる面ではヘモグロビンと同じではないのでしょうか？ どなたか詳しい方、わかりやすく説明してくださると助かります。 よろしくお願いします。

  • 硫安による塩析

    硫安による塩析のされやすさは一般的に大きなたんぱく質ほど塩析されやすいと参考書には書いてあって、実験の結果も分子量の大きいたんぱく質の方が少ない硫安の量で塩析されました。 自分が思うに、分子量の大きいたんぱく質の方が小さいものに比べて酸性や塩基性や極性の側鎖が多いと思うので塩析するのに多くの硫安が必要だと思うんですが、このように考えると実験結果と矛盾してしまって・・・ 誰か詳しい人分かりやすく説明してもらえないでしょうか。お願いします。

  • 凝析や塩析が生じてしまった後の溶液にはイオンが多く存在している？

    　プラスに帯電したコロイドに電解質を加えると、凝析または塩析がおこります。これは、電解質によって生じたマイナスイオンの影響を受けたからだと思います。ということは、この凝析や塩析が生じてしまった後の溶液は電解質のプラスイオンが多く存在しているということなのでしょうか？よろしくお願います。　　

  • 血清タンパクについて

    実験で薄めた血清液に塩酸、酢酸、水酸化ナトリウムをそれぞれ少量入れて６０℃で湯煎したところ、それぞれに白い沈殿が見られました。この沈殿は蛋白の一種ということは分かったのですが、なぜこういった沈殿が起きたのか分かりません。あと、６０℃で湯煎する必要がなぜあるのかも分かる方がいたら教えてください。よろしくお願いいたいます。

  • タンパク質に酸を加えた場合

    タンパク質溶液に酸を加えると沈殿を生じたのですが、そのあとさらに酸を加えすぎると溶解しました。 なぜですか？なにがおこっているのですか？ お願いします！

注目のQ&A

カテゴリ

専門家に質問してみよう

職業から探して質問する

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVEセレクト

質問する