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乳酸菌について・・・
noname#211914の回答
kawakawa教授の回答のように、以下の参考ＵＲＬサイトの例のように？ネット検索すると沢山Ｈｉｔしますが・・・・？？？ さらに図書館では関連の成書を調べられたのでしょうか・・・？？？？？ ================================= 乳酸菌の科学と技術／乳酸菌研究集談会／学会出版センター／１９９６．２ ================================= ご参考まで。 補足お願いします。
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名前だけでしたらたくさんのＨＰがあたりましたが その乳酸菌についてはあまり説明がされていませんでした。 チーズや人の体にある（？）ということですが その菌はどのような特質があるのか、等が知りたいです。 かん菌である等は調べる事ができました。 大学の図書館でも調べたのですが、いろんな図書を調べても 同じ内容が二、三行しかのっていませんでした。 参考資料大学にて調べてみます。 参考意見ありがとうございます（多謝）