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生さけ
lemonbarmの回答
- lemonbarm
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ホットプレートを使ってお野菜と「ちゃんちゃん焼き」はいかがですか？ 本来は北海道の料理らしいのですが、家で見よう見まねで適当に作っています。 ホットプレートに鮭、タマネギ、エノキ、椎茸、にんじんなどの野菜をのせみそだれをかけて焼きます。 みそだれの調合も色々あって、私はみそ、みりん、酒、バターで作りますが色々なホームページに出ていますから参考にして下さい。 http://www2s.biglobe.ne.jp/~furaibo/chanchan.htm http://homepage3.nifty.com/canoeing/cooking/cook7.htm http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=10006&ST=02 フライパンでもできるみたいですが、ホットプレートで焼きながらご飯にのせて食べると美味しいですよ。
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