切れてない生ハム

質問

頂き物なのですが、かたまり（切れてない）の生ハムを頂きました。

1.これはどうやって食べるといいのでしょうか？

2.スライスするにはどうしたらよいのでしょうか？

回答No.2

cyoco-co · ベストアンサー

我が家では生ハムは凍らせて薄く切り
山椒とお醤油、レモンの絞り汁で食べてました。
以外にあっさりでいいですよ。

お礼

凍らせて切ればいいのですね。
ありがとうございました。

回答No.4

Cottonwool

ブロックを買ったときはさいころ状か拍子木に切って食べています。薄くスライスしたものとはまた違った食感が気に入っています。そんな風に切った生ハムは売ってないのでブロックの特権だと思っています。薄く切った時のような香りは楽しめませんが、そのぶん味が楽しめます。噛めば噛むほどいい味が出ます。

適当な大きさに切ってスープの出汁にするなんて豪華な使い方もあります。ハムやベーコンの代わりに生ハムで出汁をとったスープはとてもおいしいです。

お礼

御礼が遅くなりごめんなさい。

ありがとうございました。

回答No.3

noname#250013

我が家はハムステーキにします、子供には桃の缶詰をかけて甘いソースにするんです、そのまま桃を上に飾ります。

希望としては昔の日本ハムのＣＭでやっていた、ハムを厚く切り金串にさして焚き火であぶって食べる、をやってみたいんですけどね（笑）

お礼

ハムステーキはわたしもときどきしますが、な、生ハムでですかぁ！？
考えてもみなかった食べ方ですね～。

ありがとうございます。

回答No.1

noname#12037

我が家も頂いた事があります。骨つきのやつですよね？
切り方は参考URLご覧になってみてください。
生ハムは切り方で味が変わると言われるほど重要だそうです。
つまりはそのまま食べるのが一番美味しい食べ方ですね。
チーズと一緒に盛り合わせて…ワインが欠かせません。
苦手じゃなかったら生ハムメロンに代表されるように果物と組み合わせてみてください。
イチジクなどもとても合います。
他には気負わずお好きな生野菜と組み合わせてサラダに。
クズになったのはチャーハンに入れたりスープに入れると美味しいですよ。

参考URL：

http://www.diamondstar.co.jp/jamon/jamon_main_8.htm

お礼

ありがとうございます。

骨付きじゃないんです。
単にスライスされてない生ハムの塊なんです。

やはり切らないといけませんね。