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シニガンスープの素探しています。
fullaheadの回答
- fullahead
- ベストアンサー率23% (6/26)
私が食べたフイリッピン人コック（複数）さんの作ったシニガンスープは野菜、魚、豚肉どれもレモンを絞って入れてました。 後は塩と化学調味料でした。 確か胡椒は入れなかったと思います、好みにより後から加えても良いかと思います。 レモンの方がおいしく出来ると思います、シニガンパウダーがあるのも知りませんでした。 レチョンと共にフイリッピン料理の双璧ですね、今日作ってみようかなと考えてます。
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