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ニシ貝、知ってますか？
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質問者が選んだベストアンサー
うちの地元でもとれますよ。 サザエを小さくしたみたいな形で、 サザエよりもきれいな三角錐の形をしていて、 ふたの部分は、サザエに比べるとやわらかくて、茶色をしている貝ですよね？ このあたりでは、ことことと塩ゆでにして、 爪楊枝かまち針をふたの隙間から身に刺して、くるくるっとまわして身を取り出して食します。 サザエの身をくるくるってする時と同じかんじですると簡単に取れます。 お醤油とか、ポン酢をつけて食べることが多いですね。 ふたの部分は食べられないので、気をつけてくださいね。 サザエより身もやわらかいし、くるくるってまわしながら身を取り出す過程が楽しいです。 くるくるするのは楽しいけれど、子供にも喜ばれるかどうかって言うと、難しいでしょうか…。
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- IceDoll
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お礼
いろいろ調べていただいて、ありがとうございました。 やっぱり塩茹でが一番みたいです。
補足
うーん "( ' ' ；) 画像を見たんですが、いただいた貝と形状が異なっています。 これは、牡蠣のような感じですよね？ もっと、小さくて巻貝なんです。名前が違うのかな・・・。
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お礼
そうです。そうです＾＾ ありがとうございます。やっぱり塩茹でが一番なんですね。 明日、さっそく作ってみたいと思います。 お酒のおつまみですね、やっぱり。