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伊勢えび
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産地に関わらず伊勢海老で良いと思われます。 ↓の方の回答に有る様、品種の名称が「伊勢海老」なら尚更です。 北極グマが上野動物園で生まれても北極グマに変わりないのと同じです。 因みに、市場ではすべて伊勢海老で売られています。 この点から、産地に関わらず「伊勢海老」で良いと思います。 ただ、産地が色々有ります。 「伊勢海老（オーストラリア）○○○○円/kg」という具合に。 グローバルだなって思います。
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