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まずい米をおいしく炊くこつを教えてください。
hikoroku7の回答
- hikoroku7
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皆様の補足ということで・・・米をとぐ際になるべく米粒が割れないようにとぐ、というのも参考になるかと。今の時期は米をといでから３０分～１時間は置いておいてから炊いたほうが良いと思います。それと炊く時に「木炭」を入れると おいしくなるとか聞いた事があります。お米売り場にも売っているはずですし 水を浄化する為の木炭でもＯＫですし生活用品売り場で購入可能です。バーベキュー用のでもキレイに洗えば使用できると思います。
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