ホワイトソースやクリームの作り方

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ホワイトソースやクリームの作り方

　こんにちは
　
　ホワイトソースやクリームの作り方を教えてください
手順はわかるのですが、小麦粉、バター、牛乳の分量の割合がわからないです。

　どれくらいの量のクリームを作るには、小麦粉が何グラム(さじ何杯とか・・・)が知りたいです

　ちなみにソース(＝シチュウなど用。よりさらさらしている)でクリーム(＝グラタン)です

投稿日時 - 2005-04-24 11:58:41

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QNo.1349187

popca-win

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

こちらでどうでしょう！！(((o≧ヮ≦)o
http://www.e-recipe.org/features/sauce/w00.html

投稿日時 - 2005-04-24 20:37:09

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ANo.2

noname#47053

はい

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ベストアンサー以外の回答（1件中　1～1件目)

ANo.1

VGR

こちらのサイトが、役立ちますよ。

http://cookpad.com/shootingstar/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=192264&Mode=full

献立に困った時に、助かってます。

参考URL：http://cookpad.com/shootingstar/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=192264&Mode=full

投稿日時 - 2005-04-24 12:08:30

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