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ジブリのアップルタルト
先日、ジブリの森美術館に行って、アップルタルトを食べました。普段あまりアップルパイを食べないのですが、ごろごろ煮たやわらかいりんごが入っていて、ものすごくおいしくて感動しました。。 似たレシピはないか探しましたが見つかりません。パイというかタルトの背の高いタイプです。 食べた方、売ってる店でもよいので教えてくださいm(__)m
- gizumo_tmr
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- ahoahosusuki
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高さ？ もし高さだけの問題なら、林檎を煮るときに大きめにカットして作って、焼き皿に盛る時に高く積んだらいいんじゃない？？？ 食べても見ても無いからこんな感じになっちゃうけど、、、 煮るときにペクチンを加えると、水分がゼリー状になって高く積みやすいかも。 大きいと火が通りにくいから「ラップなしレンジ」「オーブントースター」とかで水分飛ばしながら火を通した方がいいかもね～がんばっちょー
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お礼
ありがとうございます（*^_^*）早速みてみましたがたくさんのレシピは見つかりましたが、目的のものが・・・(>_<) 高さが10センチくらいあるので普通とちょっと違う感じなんです。