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料理を始めようと思うのですが、おすすめの本や講座など教えてください！
料理を始めようと思うのですが、（何もできない超初心者なんですが）おすすめの本や講座.ホームページなど料理のことなら何でもいいので、教えてください！ お願いします！
- ro852
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- その他（料理・飲食・グルメ）
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質問者が選んだベストアンサー
お料理を作る前に是非覚えてください。 http://www.ajinomoto.co.jp/ajinomoto/A-Kitchen/school/index.htm NHKの今日の料理 http://www.nhk.or.jp/partner/ スタジオレッスンもあります。 関東の方なら東京ガスのお料理教室がお勧め http://www.tokyo-gas.co.jp/misc/cookmap.html ボブアンも良いでしょう。 メンバーになるとお勧めメニューのメルマガが送られてきます。 http://www.bob-an.com/members/club/newacc.asp
その他の回答 (5)
- jouet
- ベストアンサー率0% (0/1)
私はABCクッキングスタジオに通っていました。 最高５人までの少人数制です。 ひとりで行くのが少し不安でしたが心は皆同じ！ すぐに友達もできてとても楽しかったです。 なんと言ってもおすすめはレシピ。 かわいい色鉛筆タッチでレシピをファイル するのも楽しいです。 月謝制ではなくチケット制もあり お仕事などで忙しい時でも無理せず通えますよ。
お礼
お礼が遅くなってしまいすみません。チケット制は魅力的ですねー 回答有り難う御座いました！
- youmama1
- ベストアンサー率0% (0/2)
以前、駒込にある女子栄養大学の香川料理教室に通っていましたが、料理の基礎から教えてくれて大変役にたちました。 おすすめの本は、ベターホームから出てる本は基本から学べるのでいいと思います。あと、栗原はるみさんの「ごちそうさまが、ききたくて。」は、簡単なんだけどごちそうに見えるお料理が載っています。 ホームページでは、「ボブとアンジー」というのがお勧めです。いろんなレシピが載っています。初心者の方でも、毎日の献立に迷う方でも、役に立つと思います。
お礼
有り難う御座います！参考にさせていただきます！
- zoh
- ベストアンサー率34% (273/789)
「non‐noお料理基本大百科 」（集英社）と言う本があります。 一番はじめに「手を洗いましょう」みたいなことから書いてあったと思います。そのぐらい「超」初心者を対象に書かれた本ですので、非常にわかりやすくなっていました。で、一通りの料理が出来るようになる内容でした。 参考URLは「Yahoo! books」での検索結果です。
お礼
初心者にはわかりやすそうですね。回答有り難う御座いました！
- julianod
- ベストアンサー率22% (39/174)
レタスクラブを毎月買って、どれか一品、必ず毎日つくるようにしよう！ レタスクラブはおしゃれな料理も載っていれば、昔ながらのおふくろの味もあったり、魚のさばき方、なんていう基本なども教えてくれたりして。 料理下手にはとってもうれしい一冊です。 エッセも以前買ってたんですけど、あちらのほうは、料理上手だけど自分でなかなかオリジナルが作れなくて・・・、なんていう、応用力がいるようなかんじです。 ・・・ので、レタスクラブ！ おすすめです。
お礼
レタスクラブは私の友達も良いと言っていました。回答有り難う御座いました！
- bu_ro
- ベストアンサー率0% (0/5)
以前にベターホームの料理教室に通っていました。 いろいろなコースがあるのでオススメです。 HPにもたくさんのレシピ等が載っています。
- 参考URL：
- http://www.betterhome.or.jp/
お礼
見させていただきます！回答有り難う御座いました！
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- 料理レシピ
お礼
こんなに沢山参考ＨＰ有り難う御座います！参考にさせていただきます！