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外国のうなぎ美味しい・・・
aki6511の回答
- aki6511
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味覚は個人差が大きいですから、食べ慣れたものが一番と思う傾向がありますね。 うなぎですと、関東圏は"焼いて、蒸す"工程でフカフカになりますし、関西圏では"焼いたまま"の脂っこいのが標準と聞きました。 食感も味覚を左右するので、どちらが正常という事でなく、お好みがあってもいいのではないですか
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