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家にあるものでスープを作りたい
dygusayakuhiの回答
- dygusayakuhi
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◆玉ねぎをみじん切り、ベーコンを1cmくらいに切って、 油を敷いたお鍋にベーコン→玉ねぎの順で炒め、 玉ねぎが半透明になったらお水とコンソメを入れて 適当に煮込んでから塩、こしょうで味を調える。 最後にお好みでチーズを乗せても♪ ◆ほうれん草をみじん切りにし、お水+コンソメ +塩コショウと一緒にスープ皿にいれ、ラップをして 電子レンジで2分くらいチンする。 (某TV「1万円で1ヶ月~」でやってました(^^;) ◆白菜を1cm幅くらいに切り、お水+本だしが煮立った ところへ白菜投入。再び煮立ったら油を切ったツナを 入れ、酒、砂糖、醤油(2:1:1くらいだったかな~?) と塩少々で味付けて白菜がくたくたになるまで煮込み、 皿に盛り付けた後荒挽き胡椒をふって完成。 ほんのり甘い感じのスープです。 楽しいランチを☆
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