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お好み焼き店では，お好み焼きを混ぜる容器が小さいですが，どうしてでしょうか？
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- masanobu
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 単純に，容器が大きいと ・洗うのが大変 ・粉が沢山容器につくのでもったいない ・持ち運びが大変（←これのような気がしますが） それと（No.１さんも書かれていますが）余りかき混ぜる必要が無い（混ぜすぎると，硬くなる）からではないでしょうか。
その他の回答 (3)
- inunofuguri
- ベストアンサー率23% (244/1017)
何人かで行った場合、器が大きいと置く場所が無くなって困りますね。
お礼
回答をいただき，ありがとうございました。 器の大きさも問題ですよね！
- daibutsuda
- ベストアンサー率34% (268/780)
この前テレビで聞いたのですが、お好み焼きはあまり混ぜすぎると生地の中の空気が完全になくなってしまい、ふわっと感がなくなるため、混ぜにくいようわざと小さい容器にしているそうです。
お礼
生地の中に空気があるとより一層おいしく食べられますね！ 回答ありがとうございました。
- inaken11
- ベストアンサー率16% (1013/6245)
ガチャガチャかき回す必要はないそうです。 数回さっくり混ぜればいいんだと。 と、この前、昼間のＴＶ番組で見かけました。
お礼
ガチャガチャかきまわせばまわすほど，おいしく食べられると思っていました。 ちがうんですね！ 回答ありがとうございました。
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お礼
詳しい回答をいただき， ありがとうございました。 よくわかりました。