- ベストアンサー
シチューの材料
chocoparfaitの回答
- chocoparfait
- ベストアンサー率33% (7/21)
シチューの季節ですね。 毎年、この季節になると鍋同様、様々なシチューを作ります。 以下は我が家の材料です。よろしければ、参考になさってください。 ★クリームシチュー 鶏モモ肉、玉ねぎ、じゃがいも、小麦粉、バター、牛乳、月桂樹、塩、白コショウ ★ビーフシチュー 牛すね肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、赤ワイン、トマト缶、デミグラスソース缶、月桂樹、パセリの軸、塩、黒コショウ、 ★シーフードシチュー 海老、ホタテ貝柱、あさり、玉ねぎ、カブ、小麦粉、バター、牛乳、月桂樹、塩、白コショウ ★ボルシチシチュー 牛すね肉、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、にんじん、ビーツ缶、ニンニク、トマト缶、月桂樹、塩、黒コショウ
関連するQ&A
- クリームシチューを焦がしてしまいました
材料を煮込みクリームシチューの素を入れて混ぜ、 火にかけて3分程目を離したらなべ底が焦げてしまい シチューが焦げくさくなってしまいました(/_;) どなたか修正する方法を教えて下さい！
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 二日目のシチュー
はじめまして。 シチューを作ったんですが、作ったその日は普通に食べられたのに次の日暖めると脂が浮いてきててまずくなっていました。どうしてなんでしょうか？材料は鶏肉300ｇ,ジャガイモ1個、人参１本、たまねぎ一個、ブロッコリーとルーを使いました。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- シチュー【じゃがいもの代わりに何を入れる？】
昨晩急激に冷えこんだせいか、体調が悪くなりました。 シチューでも食べてゆっくり休もうかと思うのですが、 私はじゃがいもが苦手です。（出されたら食べますが） シチューに合う、じゃがいもの代わりになる野菜って何があるでしょうか。 さつまいもとかぼちゃが思い浮かびましたが、合うのかどうか想像ができません。 また、こんな材料もシチューに合うよ、というのがあれば教えていただきたいです。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- シチューの失敗を直す方法教えてください
シチューを作ったのですが（ルーはハウスシチュー）材料の鶏肉を間違えてムネ肉を買ってきてしまって、味が入らないのでは？パサパサになるかも！？と思ってしっかり下味をつけました。（塩コショウ酒振りまくり・・・） 結果・・・ 塩からいシチューになりました・・・ 水、水・・・と水を入れたら、シチューのトロミがなくなりスープに・・・ おまけに、まだなお塩からい・・・ 大量の失敗シチューを前に途方にくれています・・・ 助けてください！お願いします！！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- おいしいクリームシチューの作り方
彼氏がクリームシチュー好きなのですが、自分で作ったこともなく、母親もあまりクリームシチューが得意ではなかったので、おいし～いクリームシチューの作り方を教えてください！(材料や手順など。) ちなみに私は料理が好きな方で、彼氏は調理師の仕事をしています。 できれば鶏肉を使うのと、市販のルーを使うつもりでいます。 彼氏は比較的子供舌です。笑
- 締切済み
- 料理レシピ
- シチューに合う副菜について。
今夜は、昨日の残りのクリームシチューとパンにしようと思っているのですが、副菜のメニューが思いつきません。 材料は、大根・にんじん・長ネギです。その他のたんぱく質材料は、スライスチーズ・卵があります。 どなたか、おいしいメニューがあれば、教えていただけますでしょうか。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- シチュー
シチュー（ホワイトシチュー）って、ご飯の上にかけますか？私はカレーライス、ハヤシライスぐらいしかご飯にかけないって思っていますけど、私の彼氏が、せっかくおしいシチューを作ったのに、ご飯の上に乗せるんですよ。すごく許せなくてケンカになってしまいました。 確かにホワイトソースはドリアみたいにして食べる方法がありますが、シチューはシチューとして食べて欲しいと思います。 私の育ちがおかしいのでしょうか？それともシチューとはご飯の上に乗せるものでしょうか？ 実家では、パンがでてきます。シチューを食べながらパンを食べ、シチューがなくなったら、お皿についているシチューをパンにつけて食べていました。これは小学校で「残さずきれいに食べよう」っていうテーマで道徳か学級会などでやったときに教えてもらいました。それが礼儀だと思っていますがどうでしょうか？ シチューとご飯の件と、シチューとパンについて教えてください。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）