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烏賊から 白い蛆虫が。これはなに??
amukunの回答
成虫ではなくて、寄生虫と聞き間違われたのではないでしょうか。 店頭のお刺身やたらこ等には、よく、アニサキス等の寄生虫がついていることがあります。 アニサキスの場合は、生きたまま体内に入ると胃壁を食い荒らされて、大変なことになります。食中毒のような症状がでます。体内では生息、繁殖できないのですが、駆除方法もないので、対症治療で虫が死ぬまで大変苦しい思いをすることになります。店側も業務停止になってしまう恐れがあります。 冷凍や塩蔵で死にますので、冷凍ものを解凍した刺身や塩たらこなら、食べてしまっても安心です。ちょっと気持ち悪いですけどね。 鱈のように普通、刺身で食べない魚には寄生虫が多いのです。鮭も寄生虫が多い魚ですが、あまり刺身では食べませんね。鮭のルイベというものがありますが、凍らせて血抜きをしますので食べられるわけです。ノルウェーサーモンのように養殖もので刺身にできることを売り物にしている物もあります。
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補足
寄生虫学者の方ではなかったんですね。 本当に詳しくお教えくださいましてありがとうございました。