お焼きなのでちょっと違うかもしれませんがこんな感じかも・・擦った方が柔らかいのかもしれないですね
これも美味しいそうでした
うちでは山芋を擦ってネギや納豆を適当に混ぜてごま油で焼いて食べます
参考URL：http://www.i-noah.co.jp/Cook/cook_satoimo.html
投稿日時 - 2004-10-07 16:18:07
補足
ちなみに山芋を擦って作る場合は味付けはどうしてるんでしょうか？
投稿日時 - 2004-10-07 18:05:11
お礼
おーこれも美味しそうですね！山芋でも美味しそう。是非やってみます！ありがとうございました。
投稿日時 - 2004-10-07 18:03:21
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ベストアンサー以外の回答（2件中 1～2件目)
普段から良くチヂミを作って楽しんでいます。
チヂミは生地さえ作れば冷蔵庫の残りものを入れて焼くだけでいいのでとっても簡単です。
チヂミ生地の作り方は（2人分で）
小麦粉60g、卵1個、水1/２カップ、塩少々を混ぜ合わせます。そこにすった里芋に椎茸や釜揚げしらすまぜてみてはどうでしょうか？
たれは市販のもありますが
ピリ辛ダレ（ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ1、、輪切り唐辛子）にんにくを入れたり唐辛子の代わりにコチュジャンとか入れてみてもGOOD。
ちなみに過去に作ったチヂミの具 私のBEST3は
(1)定番だけどニラとイカのチヂミ
(2)すじ肉のキムチ煮込みを入れたチヂミ
(3)たことニラにんじんともやしのキムチ入りチヂミ
です。
投稿日時 - 2004-10-07 16:32:28
お礼
チヂミって家でも簡単に出来るのですね。市販の専用粉を使わないと出来ないのかと思ってました。是非やってみます、ありがとうございました。
投稿日時 - 2004-10-07 18:04:17
