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ピザ窯
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耐火モルタルと耐火セメントの最大の違いは「硬化に熱が必要かどうか」です。 耐火ブロックを使用してピザ窯を作成する時、目地剤としてセメントかモルタルのいずれかを使うのであれば、耐火セメントの方が「熱を加えなくても硬化する」ので使い勝手が良いということになります。 耐火モルタルの場合、硬化させるためには800度以上の高熱が必要ですので、ピザ窯が完成した後空焼き（ピザ窯内部に薪を入れてがんがん燃やす）をしばらくして硬化させる必要があります。 参考 https://ishigama.diy-style.com/diy/4.html 個人的には耐火セメントの方が作業性が良いかと思われます。 以上、ご参考まで。
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