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水に溶けにくい物質とは
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水は極性物質ですよね、一般的に極性のあるものは 極性のあるものに溶けます。 逆に無極性(ベンゼンなど)物質の場合もそうです。 つまり、無極性物質は基本的に水に溶けないです。
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- 134
- ベストアンサー率27% (162/600)
piyocchiさんらの記述した無極性、油溶性物質は、もちろんですね。 極性があるものでも、例えば塩化銀などは、溶解性がよくないですね。化学の本などで、溶解度の項目を参照しますと、どの程度、溶けるか調べられると思います。
お礼
ありがとうございます！ 本などを参照に詳しく調べてみます。
- yasu31
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こんばんは ビタミンの中にも水溶性とその逆が有ります（下記ＨＰ参照） ビタミンA,D,E,Kと言うのは水に溶けにくいです
お礼
ありがとうございます！ ビタミンにも・・・知りませんでした。
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- 化学
お礼
ありがとうございます。 極性の事すっかり忘れてました・・・。