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スギナの毒性
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- eurekamazeltov
- ベストアンサー率29% (14/48)
毒のありそうな野草に興味をお持ちのようですが... 野草は基本的には皆毒と言っていいと思います。自己防衛のため自身を苦くしているのです。 少量なら問題ないですが大量摂取するとやばいでしょうね。
- kaganiya
- ベストアンサー率33% (242/725)
自生しているのを取ってきて天日乾燥したものを、煎じて飲んでいます。 だいじょうぶですよ。 葉緑素をはじめたくさんのミネラル類があるそうです。 ちなみに、スギナ、どくだみ、スベリヒ、露草、などをブレンドして煎じています。
お礼
実際にのんで大丈夫という方が居られるのでおそらく大丈夫なんでしょうね。どうもありがとうございました。
- yaburegasa
- ベストアンサー率44% (596/1335)
スギナを野草として食べられたことはありますか？ 私は野草を食べることを趣味にしていますので 土筆の他に、スギナも若い(やわらかい)内は食べます。 佃煮にして食べられるのですから、煎じて毒が出るとは 思いにくいのですが・・・ ただ煎じる時に鉄瓶を使うと成分の変化をおこすと言うようです。 スギナ茶の健康成分は「ケイ素」らしいですが、どんな変化をおこすかは・・・ ごめんなさい、詳しくないです。
お礼
どうも有り難うございます。 ケイ素もそうですが、カルシウムも多いらしく、スギナを粉末にしてふりかけにしてご飯にかけて食べています。お茶にもいれる事もありますが、あまり煮込まないようにしてました。大丈夫なんですかね。そのことが引っかかってて・・・。
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お礼
野草ってそんなもんなんですかね。少量なら薬のように働き、あまりとりすぎると毒の様になる。 どうもありがとうございました。