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九州豚骨ラーメンの具、どう思う？
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質問者が選んだベストアンサー
メンマはともかくも角煮はいただけませんね。あと高菜漬けが欲しいですね。 九州はいいですよね。昔博多駅のホームの立ち食いラーメン食べましたが駅の立ち食いにもかかわらず麺の茹で具合聞いてくれましたね。
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- yossypop
- ベストアンサー率29% (110/368)
どこで食べましたか？ 単にチャーシューが分厚いだけでは？ 九州の昔ながらのラーメンでしょう。
お礼
チャーシューは博多とんこつでよく見る薄めで大きなのが一枚でスタンダードなのですが、そこに角煮もトッピングされていました。 九州のラーメン屋ではないです。
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このソーメンみたいな麺は唯一無二で好きですね。やっぱり角煮合わないですよね。