ameya の回答履歴

私はトワイニングのレディグレイが好きなんですが、ティーパックとポット用のものでは香や味が全然違うように思います。ティーパックのほうが柑橘系の香が強く、ボトル用はアールグレイとあまり変わらないような気がします。（私はティーパックのほうが好きです） 同じように感じられたことのある方、また、理由をご存知のかたいらっしゃったら回答お願いします。 追伸　こういうことって他の紅茶でもあるんでしょうか？

以前にどこかの居酒屋で食べたエビ料理がとても美味しかったです。 エビの皮をむかずにそのまま塩焼きにしただけのような おつまみメニューでした。 レシピを知っている方、いらっしゃいましたら教えてください＾＾

就寝前に飲むとよく眠れる飲み物のおすすめがありましたら、ぜひ教えてください！ 今まではホットミルクを飲んでいましたが、牛乳は温めて飲んでも、体を冷やすようで、逆効果でした・・

シャンパンをあけたのですが、半分以上残ってしまいました。捨てるのももったいないし。。お料理レシピなど使い道をアドバイスください。ちなみに料理は得意でないので、簡単なレシピが助かります。よろしくお願いします。

全然辛くありませんし、何の香りもしないような気がします。 毎度行く度に、辛くないラー油って何？！とおもうのですが、 これには何か理由があるのでしょうか？ そもそもあれはラー油なのでしょうか？

夫の実家に久々に戻る手土産として、手作りお菓子を持参しようと思っています。 実家は海外で、飛行機で9時間なので、持って帰りやすさも考えてマフィンにするつもりです。 義母は欧米人のため、欧米風のしっとり柔らかく甘いものが好きで、よく日本の緑茶や抹茶が欲しいと言っていて日本から送ってあげたこともあります。 なので、日本風に抹茶味にチョコチップやナッツをまぜたものを考えているのですが、マフィンはどれくらい日持ちできますか？ 時差やフライトの時間を考えて3日くらいはもってくれればと思っています。 また、マフィンをしっとりさせるために、牛乳の代わりに生クリームを使ったら、どんな感じでしょうか？ 生クリーム代用ににより、日持ちしにくくなりますか？ ちなみにしっとり日持ちと言えば、洋酒をしみこませたパウンドケーキも思いつきましたが、お酒を一切義母は飲みません。 スーツケースの中に入り、持って帰るのに簡単で日持ちがして、しっとりリッチで柔らかいお菓子が他にあればお知恵を貸して下さい。

京都、もしくは大阪にあるおいしいケーキやさんを教えてください！ できたら京都は河原町周辺、大阪は茨木市周辺の情報を知りたいです。(もう少し広い範囲でもいいのですが。) 甘いものであればなんでも大好きなので、ケーキ以外にもオススメのお菓子があれば教えていただきたいです^^* よろしくお願いします♪

泉州名物のくるみ餅の餡を販売している会社をご存知ありませんか？

スタバのドリップマシーンを使用してキャラメルマキアートを作りたくて、バニラシロップを購入したりスタバマニアックスの本も参考にしたりして作りましたが、思ったような味が出来ません。 コーヒーとミルクの割合と、どの豆を使えば良いのかと、美味しくつくるコツが分かる方いらっしゃったら教えてください、宜しくお願い致します

名古屋の手羽先唐揚げを作ろうと思いますが、小さい手羽先がなかなかありません どなたが、ご存知の方は教えてください。 作り方などもご存知の方は教えてください。

市内でケーキ屋テイクアウトできる有名所を教えてください　　　　　おいしいケーキたべたいです　

どなたかご存知の方教えて下さい。 ロンドンの「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」ではエクレアは売っているのでしょうか？ 宜しくお願い致します。

こんばんは。 先日ケーキを買ったのですが。 家から車で１時間かかるケーキ屋さんにケーキ（生ケーキ）を買いに行きました。 とても美味しいと評判のお店なので、一度食べてみたかったので。。 ケーキを選んで箱詰めしてもらう際に、『どれくらい持ち歩きますか？』と聞かれ、『１時間くらいです』と答えました。 店員さんは不機嫌な顔になり、 『１時間？！？！』と言うので、 『・・・３０分で行けそうです！！』 と無理無理答えました。 店員さんは、『生のケーキは３０分が限度ですので。』 と言って保冷剤を１つ入れてくれました。 １時間後、家に着いて食べてみると、特に問題なく美味しく食べられました。（私がお腹が丈夫なだけかもしれません。） 保冷剤が入っていても、ケーキはやはり３０分以上は、持ち歩きができないものなのでしょうか？（夏場は例外として、春・秋・冬の場合に） 友人は、別のケーキ屋さんで、１～２時間以上持ち歩いてウチに買ってきてくれることもあります。 その時は、保冷剤ではなく、ドライアイスを入れてくれています。 基本的なことですが・・・保冷剤より、ドライアイスの方が保冷効果（時間）は高い（長い）のでしょうか？ ケーキ屋さんは、保冷剤？ドライアイスの両方を用意してあるものですか？ 今日のケーキ屋さんは、３０分以内で持ち帰るお客にしか、販売はしない・・・というイメージを受けました。 ケーキを買うには、３０以内で持ち帰るのが常識なのでしょうか？ それともケーキ屋さんによって、まちまちですか？？ あまりケーキを買ったことがないのです。。 すみません、結構色々と常識がなくて本気で質問しています。

おにぎりが好きで時々作るのですが、家族が少ないため海苔を一度に使い切ることができません。 でも保存するにもこの三角の海苔を入れる場所がなく、仕方なくそのまま食べて消費しています。しかしどうにかこれをそのまま保存したいと思っているのですが、いいアイディアが浮かびません。 どうか皆さんのお知恵を貸してください。

大手牛丼チェーンで女性をあまり見かけません。 また女友達にもよく聞くのですが 牛丼屋に入った事もないと良く聞きます。 なぜなんでしょう？ 女性の方の意見をお伺いしたいです。 ド○ールの高い割には腹にたまらないサンドイッチとかを食べている方とかスターバックスで食事している人を見ると 早く安くて美味い３５０円で牛丼か豚丼＋みそ汁 ＋サラダでも５００円かからないのにと思ってしまいます。 日本人なら米食いたくないですか米。 米と肉とみそ汁最高じゃないですかーなんでだー・・・ 女性は昼食に サンドイッチとコーヒーとかサラダを食べているイメージです。（大学で） そこで質問なのですが 本心から食べたいと思われての事なのでしょうか？ それとも同姓や異性からの目を気にされたりしているのでしょうか？ 本当は食べて見たいけど恥ずかしいとかでしょうか？ 牛丼と女性について教えて下さいお願いします。

沖縄には漬物はないと聞きました。 そもそも漬物は野菜の保存食で、いつも 暖かい沖縄は野菜が一年中栽培できるから 保存食の漬物は無かったと聞きました。 やはり、そうでしょうか？

　付き合って１年半の30代前半のものです。年上の彼も同じ30代。ご両親や友人、仕事関係の人たちにも会わせてもらって、「結婚は来年に」と公言してもらってるので、真面目に考えてくれていると思います。毎週末のデートや一緒に過ごす時はスキンシップもしっかりあって本当に優しくて、電話やメールもほぼ毎日あります。 　けれども、その彼について、ちょっと質問させて頂きます。 　以前、彼が家で寝入っている時に、寝言で元彼女の名前を言ったんです。（本人は記憶ないそうですが）かなりショックでした。最初から、私と一緒の時（特に夜間）は携帯の電源を消していて、なぜかと聞くと他の人からの電話で邪魔されたくないと言っていました。これ自体、「んん？？」だったので、寝言を言った時に、悪いとは思いましたが、携帯を覗いてしまいました。すると、いくつかは削除されていたものの、寝言で呼んだ女性とのメールが残っていたのです。 　内容は日常会話的でしたが、お互い呼び捨て。それはともかく、私とデートの日は家族で食事していたと嘘のメールを送信していました。彼女には、私と付き合っていることを伝えていなかったのです。 　これには腹が立ち、眠ってる彼をたたき起こして問いただしました。彼氏が言うには、「元彼女だけれども、今は会ってないし、相談に乗っているだけだ。元彼女に隠してるわけじゃなくて、言う必要もないと思って伝えてないだけ」とのこと。私がイヤならちゃんと伝えてメールやめると。そして「嫌な気持ちさせて悪かった。○○（私）だけやから自信もってほしい」と切々と言われ、私も納得。その後、元彼女の番号・アドレスとも消去され、メールのやりとりはきっちり止めたようです。それからは携帯を覗いていませんでした。 　けれども、私と過ごす時は（？？）最近携帯のロックをかけていることが分かりました。彼が自宅の母親に電話する時にロック解除をして電話しているのを、彼の肩越しから見えてしまったのです。暗証番号はしっかり覚えられなかった・・。先日もそれが気になって、彼がトイレに行ってる隙に画面を出すとやっぱりロックが掛かっている・・。 　私が以前、寝言事件の時に勝手に覗いたことに対して、怒ったりすることはなかったのですが、やっぱりいい気はしていないでしょう。プライバシーの侵害だから、そのせいなのかな？と自分に反省をしつつも、本当はまだ元彼女もしくは他の女性？？と連絡を取ってるんじゃないかと疑ったり。何もないならロックは掛けないと思うんですが・・・。 　彼にはまだ話していませんが、悪い方へ考えてしまいます。とても彼を好きな分、不安に駆られてしまいます。 　彼に聞いてみる方がいいですか？それともロックをしているのは知らないものとして、様子を見た方がいいと思いますか？ いい歳をして、情けないのですが、ご意見・感想頂ければと思います。宜しくお願いします。

数年前に知人より頂いたチーズで、六甲の方の牧場での直産品で見かけは普通のカマンベールのようなのですが、味が豆腐の様にと言うか、黙っていれば豆腐なんですが、いただいた際に牧場の案内小冊子を紛失してしまって色々なサイトを検索しているのですが、見あたらず困惑しております。 フロマージュや、カマンベール、カッテージでは無かったのは覚えているのですが、きちんとした種類は分かりません。 どなたかこのチーズに心当たりのある方、教えていただけませんか？ 宜しくお願い致します。

沖縄には漬物はないと聞きました。 そもそも漬物は野菜の保存食で、いつも 暖かい沖縄は野菜が一年中栽培できるから 保存食の漬物は無かったと聞きました。 やはり、そうでしょうか？

こんにちは。 知人から乾燥した山ぶどう（ドライカレンズ）をいただきました。 ライ麦パンに入れて焼いてみようと思っているのですが、 このとき、山ぶどうはお水などでもどした方が良いのでしょうか？ それとも、そのまま入れるものなのでしょうか？ 原材料に食用油、とあったので、オイルコーティングされて いるのだと思います。 決まりはないと思うのですが、 こうした方が美味しいよ！という意見を聞かせていただければ、 とても嬉しいです。 よろしくお願いします。