素材・食材

有名メーカーのカップ麺を買ったのですが、もしかして失敗したかもしれません。 味噌ベースの担々麺ってどんな味でしょうか。 ニンニク臭はしますか。 辛い系ですか。

スーパで買ったアワビが3匹とも生きていました。生きたまま電子レンジで加熱するのは可哀想だと思いました。アワビってどうやって締めるのでしょうか？知っている方いましたら教えて頂きたいです！

アメリカ人の友達に納豆を勧めたら、If it is there, it is there...って言われました。もしあれば、あれでOK（いちおう大丈夫）みたいな意味ですか？

https://www.somenoya.com/inquiry_faq/ 前にスピーカー音量を下げろと言ったのですが、 暫くして戻しています。何か対策方法はないでしょうか？

ジャガイモの皮をむく時、緑化した部分や芽出ししてきた部分は有毒なので除去しなければならないと分かっているのですが、その他にも色々と変色した部分があるじゃないですか。 原則として、どういう部分を除去すべきなのですか。 皮をむいた状況で、芽出ししてなくとも「人間の目のような形、唇のような形」をした小さい茶色の部分があるのですが、そこは除去すべき部分なのですか。 何なんですかね。その小さい唇みたいなやつは。

秋にはたくさんのどんぐりが落ちているのに、春にはもう全てなくなっている理由はなぜですか？ 鳥が含まれているのは分かりますが、あんなにたくさん食べないと思います。

家に友だちからもらったはちみつがあるんですが、ガラスの瓶に入っていて、中は濁った感じになっています。コロナ前にもらったものだからいつまで食べられるかわからないと思って賞味期限を見たんですが書いてありません。白く濁ったはちみつは捨てたほうがいいですか。

海鮮料理で、 サザエがダメな人って（味は別で、見た目のグロさでダメ） 牡蠣の生食って無理だと思いますか？？

これは何ですか？

普段、目玉焼きを食べる時にかける物は大体誰も彼も共通していると思う。 では、今まで1度もかけた事がなく、でも、いつか試してみたいと思うかけたい物は何？ 自分は甘い系のソースやジャムの類い。

教えてください。 ほうれん草が大好物です。 結石にならない食べ方を教えてください。 結石になってしまいました。

メルカリで無洗米が5ｋｇ/2000円ほどで売られていますが送料、手数料を考えると5ｋｇ/1000円になると思います。これで農家は儲かっているんでしょうか?また儲かっているなら、通常の流通に乗せる場合、お米は1ｋｇいくらで売れて農家はいくら儲かるんでしょうか?。

鳥豚牛と食用の為に美味しく品種改良されていますよね。 文明開花の明治時代、当時の日本人には食べ慣れない味のせいもあったかもしれませんが、牛肉の臭みがあったので、すき焼きとして牛肉を卵に浸して、濃いめの割り下を使ったと言う逸話もあります。 ここでの質問は ・現在で当時の改良される前の味を食べれるか ・鶏豚牛は当時どのような味だったか を知りたいです！ それを知りたい理由としては、最近食べた豚肉が本当においしかったのです。 でも、品種改良をされる前のまずい？豚を食べることによって、今のおいしい豚肉をさらにありがたがっていただけることができるからです笑

・パンのような柔らかさはなく硬い ・ボロボロと崩れやすい ・酸っぱい ・黒糖のような香りだが甘くはない ・玄米を固めた感じ

冷凍して売っている塩鮭には、生きたアニサキスはいないですよね？

納豆・豆腐・卵・キムチ・ヨーグルト・米・カットキャベツ・シーチキン・なめ汁・週２で野菜ジュース・コンビニの豚汁・鶏胸肉・コンビニのサラダチキンを中心に食べていれば栄養的には大丈夫ですか？ 20代 男性 174cm 60kg

鮭にアニサキスは、いわば定番ですが、 塩鮭にアニサキスは、いますか？ 生きているかどうかが問題です。

今日捌く元気がないのですが、保存はどのようにしたら刺身でも食べられる鮮度を保てますか？

中国でしょうか？ こちらの食材って何なのでしょう？ https://www.youtube.com/shorts/7xNEqEh_yvE ご存じの方、教えてください。

味覚とどのような関係があるのでしょうか。