野菜の食べ過ぎについて
- 野菜を食べ過ぎていませんか？分かりにくい量について解説します。
- キャベツやエンドウなど、野菜の食べ過ぎについて注意が必要な点を教えます。
- 野菜の適切な摂取量と健康への影響について解説します。
- 締切済み
野菜の食べ過ぎについて
食べすぎの量が分かりませんが、次の野菜について教えてください。 1・・キャベツ 2・・エンドウ 3・・その他、特に気を付ける必要のある野菜
- 1234ken
- お礼率92% (3122/3378)
- その他（健康・病気・怪我）
- 回答数4
- ありがとう数5
- みんなの回答 （4）
- 専門家の回答
みんなの回答
- takochann2
- ベストアンサー率36% (2022/5565)
ワラビも生ではビタミンB1分解酵素が入っているので多量摂取は良くないです。 青いジャガイモも毒があります、耐熱性なのでカレーで煮込んでも毒です。時々中毒が報告されています。
- takochann2
- ベストアンサー率36% (2022/5565)
豆類は生で食べると中毒になります。 ヒジキも多量に食べてはいけません(ヒ素)。 ジャガイモとニンジンは野菜の中では血糖が上がりやすいので糖尿病では注意です。
お礼
ありがとうございました。
- eroero4649
- ベストアンサー率31% (10485/32981)
お腹こわすまで食べたら食べ過ぎってことでいいと思いますよ。 野菜の中に入るかどうかは分かりませんが、ニンニクは殺菌効果がとても強いので食べ過ぎると腸内細菌が死滅してしまうから食べ過ぎは厳禁だそうです。 その強い殺菌効果に同じ細胞である腸の細胞も死んでしまって最悪腸に穴が開いてしまうこともあるそうです。
お礼
ありがとうございました。 ニンニクは少しでもきついから怖いものですね。
- kanu3
- ベストアンサー率30% (16/52)
自分が住んでいる土地で栽培されている露地野菜が基本です。 ハウス栽培の野菜は、夏野菜であり、体を冷やす作用が強いのです。 時に、ナス科の野菜である、 ナス・ジャガイモトマト・ピーマンは、旬以外には食べない事です。 旬に出来る露地野菜であれば、 食べ過ぎの事は考えなくて良いと思います。
お礼
ありがとうございました。 やはり自然的なものが良いのですね。
関連するQ&A
- 野菜ってなんで摂らないといけないの？
1日に３００グラムは野菜は食べた方がいいとか聞きますが、何故野菜を食べないといけないんでしょうか。 それによって、どんなメリットがあるんでしょうか。 野菜と言えば食物繊維が思い浮かびますけど。 私は、食べるとすれば主にスーパーにあるキャベツのカット野菜（内容量１３０グラム？）を１～２袋ですが、このようにキャベツだけであったとしも、３００グラム程度摂取していれば必要十分なんでしょうか。 みなさん、努めて野菜は食べるようにしてますか。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 一日に必要な野菜
一人暮らしを始めて６年ほどになりますが、野菜を全然取っていません。 一日に必要な野菜の量は３００グラムとか聞きますが、具体的にどんな野菜をどれくらい取ればいいんでしょうか？ （普段食べるのはキャベツ、たまねぎ、にんじん、ピーマンくらいです。しかも量も一切れくらいずつのものです。）
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- ラーメンに入れる野菜について
ラーメンに入れる野菜でコスパが良いのは、キャベツや白菜です。もやしも時々。日持ちもします。ただし同じ野菜だと飽きます。他に何か日持ちがしやすくコスパの良いラーメンに合う野菜はありますか？考えると白菜かキャベツかもやししか無いんですよね。教えてください。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 野菜の生、煮る
こんにちは。 例えば大根の食べ方にも、スライスしてドレッシングをかけて食べる方法とおでんにして煮込む方法がありますよね。。。(例えばなので、他にキャベツ、なす、トマトなどなど野菜全般) 栄養的によいのはやはり「生」でしょうか。(煮るとビタミン?とか失われそうですよね) ただ、量を食べるとしては煮ると食べやすい、というだけでしょうか。。 今日、野菜をたくさん買い込んで着ました。でも作る気力が今なくて、じゃあ、生野菜サラダでいこう、と思い込んだときに、ふと沸いた疑問です。生野菜の方が栄養価高いなら、それを言い訳に、これから調理かせ楽な生野菜ばかり食べそうです。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 野菜のとりすぎ？？
最近私の家の近くに八百屋さんができました。めちゃくちゃ安くてまるで業務用？！っていう量なんです。例えばにんじんが１２本で１５０円など・・・。で、健康のためには野菜を取るのは良い事だと思ったので、毎朝にんじん１本、白菜３枚、キャベツ３枚、きゅうり１本、セロリ１本などなど、をここ１週間くらい続けているのですがこれって、あんまり良くないですかねぇ？しかも、スープにしちゃうと量が減って、もりもり食べられるんです。太っちゃうかなぁ？？
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 【真剣な悩み】野菜の種類について教えて下さい。
一人暮らしを始めて野菜不足にならない様に日々気をつけています。しかし、考えて見れば偏りのある食べ方しかしていない気がしますが、これでも問題ないのでしょうか？それとも野菜にも種類があって、その種類をまんべんなく食べた方がいいのでしょうか？ ちなみに私がここ最近に食べた野菜です。 ブロッコリー・ニンジン・ジャガイモ・タマネギ・アスパラガス キャベツやレタスは量の割には実際には大した量では無いと思い、食べてはいないのですが…
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- １日に摂るべき野菜の量について
２８歳男です。 最近、野菜炒めを作って食べています。 ニンジンまるまる1本、たまねぎ１個の半分、ピーマン２個、キャベツ1/4個といったうちわけです。 おそらく、充分に栄養はとれてるとは思うのですが、 逆に「一日に必要な量を超えている」ってことはありますか？ 「それ以上は摂っても栄養的に意味が無い」ということがあれば、量を減らして、翌日分の食料に回したいと考えているのですが…
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 野菜っておやつにできますか？
レコーディングダイエットを明日からやってみようかなって考えていて 必要なカロリーの範囲ならおやつも食べていいみたいですけど この頃スナックエンドウを湯でて塩をまぶしたものがすごく美味しくて 野菜だし体にもいいかなと思い今日まで加減なく食べていたんですが、 スナックエンドウってダイエットをする中で食べまくっても大丈夫なのでしょうか？？ レコーディングダイエットをする中で、どうしてもお腹が空いたときに使えるなって考えていたんですが・・・ ご存知の方、どうか教えてくださいませ！
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
お礼
ありがとうございました。